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京華樓の点心

京華樓の点心は、当店厨房で専任のシェフが新鮮な素材で毎日１つずつ皮から手作りで丁寧に作っています。
冷凍は一切扱わず、生の素材の味とシェフの技術を生かしています。特に小籠包の場合は注文を受けてから作り始めます。
食べ方：たっぷりのスープを含んだ小籠包を優しく箸でつまみ上げ、レンゲに乗せてください。皮の端を少し破り、スープをまず飲んでください。その後お好みにより生姜と酢をつけてお召し上がり下さい。
小籠包は蒸し立てが一番の食べごろです。蒸し上がったらすぐにお客様にお出ししますので、すぐにお召し上がり下さい。