京華楼では新鮮な素材で毎日、皮から手作りの小籠包をお出ししています。
冷凍は一切扱わず、生の素材の味とシェフの技術を生かして、1つずつ丁寧に作り上げています。
食べ方:たっぷりのスープを含んだ小籠包を優しく箸でつまみ上げ、レンゲに乗せてください。皮の端を少し破り、スープをまず飲んでください。その後お好みにより生姜と酢をつけてお召し上がり下さい。
小籠包は蒸し立てが一番の食べごろです。蒸し上がったらすぐにお客様にお出ししますので、すぐにお召し上がり下さい。
職人がひとつづつ丁寧に作っています
5ヶ 600円
包んだばかりの小籠包
ふかしたての小籠包
レンゲ一杯分のスープ
*レンゲ一杯分、たっぷりスープが入っています。こぼさないようにお召し上がり下さい。
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